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咖啡豆袋上「神秘圓孔」聞香用?千萬別擠!

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2020-12-7 16:55:23 顯示全部樓層 閱讀模式

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台灣人愛喝咖啡,但你知道咖啡豆袋內設置的「釦狀小孔」是什麼作用嗎?
有網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」指出,「有人知道星巴克咖啡豆包裝內的這個裝置,有何作用嗎?」
網友看了紛紛搞笑指出,「咖啡之呼吸」、「讓咖啡豆放屁用的」、「豆之呼吸」、「肛的概念」、「沒買過的牌子我就會壓出那個氣來聞聞看是不是我喜歡的味道再買」。
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但有內行網友就解答,「排氣,豆子會產生二氧化碳」、「單向透氣閥,防止咖啡豆排氣造成包裝破裂,不是給你聞味道的」、「氣閥,讓袋子裡的空氣只出不進,減緩咖啡豆老化」、「單向閥,氣體只出不進,咖啡豆會產氣,排氣用」。
事實上咖啡豆在烘培後會持續釋放體內的二氧化碳,若沒有這個「單向透氣閥」恐會讓咖啡豆袋膨脹爆開;另外也有人提醒,有些人買咖啡豆會擠袋子聞香,但這個舉動會破壞咖啡豆的品質,「你擠一次風味就跑掉一次」。



愛喝咖啡的小編也長知識了~

                               
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文章來源:https://www.setn.com/News.aspx?N ... ampaign=viewallnews
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2020-12-7 17:01:56 顯示全部樓層
推推推推推
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2020-12-8 17:08:40 顯示全部樓層
原來是這個樣子壓~
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2020-12-9 17:23:20 顯示全部樓層
這誰知道阿
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